科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，一種飲食可以降低患阿爾茨海默氏癥的遺傳風(fēng)險(xiǎn)

研究發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)持地中海飲食可以降低以下風(fēng)險(xiǎn)阿爾茨海默氏癥疾病 根據(jù)美國研究人員的一項(xiàng)研究，即使在遺傳上易患神經(jīng)退行性疾病的個(gè)體中也是如此。

它的名字由來在它受歡迎的地區(qū)，飲食優(yōu)先考慮水果和蔬菜，以及橄欖油、魚、堅(jiān)果和全谷物。紅肉、加工食品和糖果保持在最低限度。

雖然地中海飲食的變化是與降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)此前，由哈佛大學(xué)陳曾熙公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，它對擁有兩份APOE4基因變異，幾乎起到了對策的作用。

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“我們想要研究地中海飲食的原因之一是因?yàn)樗俏ㄒ慌c認(rèn)知益處有因果關(guān)系的飲食模式在一項(xiàng)隨機(jī)試驗(yàn)中,"說流行病學(xué)家劉玉璽，來自哈佛大學(xué)陳學(xué)院。

阿爾茨海默氏癥是一種復(fù)雜的疾病，已知的風(fēng)險(xiǎn)因素包括睡眠質(zhì)量,節(jié)食和心理健康.還有一個(gè)遺傳因素，因?yàn)橛幸粌蓚€(gè)拷貝APOE基因顯著增加的機(jī)會(huì)得病.

研究人員調(diào)查了具有特定遺傳背景的人的地中海飲食，同時(shí)還分析了血液代謝物：可以作為身體如何運(yùn)作和處理食物的指標(biāo)的分子。

分析了來自 4,215 名女性（1989 年至 2023 年間記錄）和 1,490 名男性（1993 年至 2023 年間記錄）的數(shù)據(jù)，并對癡呆診斷、飲食習(xí)慣和遺傳信息進(jìn)行了交叉引用。

那些最緊隨其后的地中海飲食研究人員發(fā)現(xiàn)，最不可能表現(xiàn)出認(rèn)知能力下降或患上癡呆癥的跡象——但最大的差異在于風(fēng)險(xiǎn)最高的群體，就他們的遺傳而言。

更重要的是，研究人員發(fā)現(xiàn)地中海飲食調(diào)節(jié)了與癡呆癥相關(guān)的代謝物，特別是在基因使他們處于阿爾茨海默氏癥高風(fēng)險(xiǎn)的參與者中。這可以讓我們更好地了解阿爾茨海默氏癥的風(fēng)險(xiǎn)因素如何相互影響。

“這些發(fā)現(xiàn)表明，飲食策略，特別是地中海飲食，可以通過廣泛影響關(guān)鍵代謝途徑來幫助降低認(rèn)知能力下降的風(fēng)險(xiǎn)并避免癡呆癥，”說劉。

“這一建議適用范圍很廣，但對于遺傳風(fēng)險(xiǎn)較高的個(gè)體來說可能更為重要，例如那些攜帶兩份APOE4遺傳變異。

雖然這種關(guān)聯(lián)很重要，但研究結(jié)果是基于受過良好教育的歐洲血統(tǒng)的個(gè)體，并沒有顯示直接的因果關(guān)系，這表明可能存在未知因素產(chǎn)生影響。

此外，代謝物標(biāo)志物只測量了一次，因此研究人員無法全面了解飲食或癡呆的癥狀隨著時(shí)間的推移，它們可能會(huì)改變。

未來，代謝物標(biāo)志物可用于評(píng)估癡呆風(fēng)險(xiǎn)并針對特定的生物途徑進(jìn)行治療。

“在未來的研究中，我們希望探索通過飲食或其他干預(yù)措施針對特定代謝物是否可以提供一種更加個(gè)性化的方法來降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)，”說劉。

該研究已發(fā)表在自然醫(yī)學(xué).

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