給你的狗喂生肉可能會傳播一種危險的細(xì)菌菌株

一項針對 600 只健康寵物狗的研究發(fā)現(xiàn)，喂食生肉的犬科動物與排便之間存在密切聯(lián)系大腸桿菌對廣譜抗生素環(huán)丙沙星耐藥的桿菌。

換句話說，危險和難以殺滅的細(xì)菌可能通過喂給狗的生肉在人類和農(nóng)場動物之間傳播。這是一個令人震驚的發(fā)現(xiàn)，英國布里斯托爾大學(xué)的研究人員說。

“我們的目的不是關(guān)注生狗糧，而是研究什么可能使狗更容易排泄抗性大腸桿菌在它的糞便中，”說來自布里斯托爾大學(xué)的遺傳流行病學(xué)家喬丹·西利（Jordan Sealey）。

“我們的研究發(fā)現(xiàn)，排泄環(huán)丙沙星耐藥性之間存在非常強的關(guān)聯(lián)大腸桿菌并給狗喂生食。

根據(jù)狗主人填寫的便便分析和調(diào)查——覆蓋飲食、其他動物同伴以及行走和玩耍環(huán)境——只有吃生肉才是抗生素耐藥性排泄的重要危險因素大腸桿菌.

更重要的是，大腸桿菌在農(nóng)村狗中最常見的菌株也與這些菌株相匹配在牛身上發(fā)現(xiàn).在城市地區(qū)，狗更有可能在人類中發(fā)現(xiàn)菌株，這表明感染途徑的混合更加復(fù)雜。

研究人員敦促主人考慮讓他們的寵物吃非生食，并敦促牲畜主人采取措施減少使用農(nóng)場的抗生素狗糧的來源，這種做法會鼓勵抗生素耐藥性。

“降低耐藥細(xì)菌被狗排泄風(fēng)險的個人措施包括改用非生食飲食或采購可以煮熟的優(yōu)質(zhì)生肉，然后烹飪，”說西利。

“大多數(shù)出售給狗食用的生食質(zhì)量都不是可以煮熟的，如果煮熟會對狗造成嚴(yán)重的健康危害。”

大腸桿菌形成人類和動物健康腸道微生物組的一部分。而大多數(shù)菌株是無害的，有些會引起問題，尤其是在免疫系統(tǒng)減弱.當(dāng)感染確實發(fā)生時，尤其是在血液等組織中，它們可能會危及生命，需要緊急使用抗生素進行治療。

如果大腸桿菌不受抗生素的影響，例如環(huán)丙沙星研究人員說，那么感染變得更加難以治療，而與之作斗爭意味著更好地了解人類、動物和環(huán)境的健康是如何聯(lián)系在一起的。

“應(yīng)更嚴(yán)格地限制未煮熟的肉類中允許的細(xì)菌數(shù)量，而不是出售前煮熟的肉類，”說來自布里斯托大學(xué)的分子細(xì)菌學(xué)家Matthew Avison。

該研究已發(fā)表在同一個健康.

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