擁有 2,500 年歷史的神秘“獻給眾神的禮物”終于被確認

大約 70 年前，在意大利龐貝古城附近的一座古老神殿中發(fā)現(xiàn)的青銅罐中發(fā)現(xiàn)的一種神秘的橙色粘稠物終于被鑒定為蜂蜜。

經(jīng)過近幾十年的幾次失敗嘗試，牛津大學的研究人員解開了這種奇怪物質(zhì)的化學降解，揭示了 2,500 年前獻給一位古希臘神的甜蜜祭品;一適當?shù)亩Y物，給蜂蜜，據(jù)說是宙斯小時候吃的。

考古學家 Luciana da Costa Carvalho 及其同事能夠使用先進的技術檢測到與現(xiàn)代蜂蜜和蜂蠟幾乎相同的化學指紋氣相色譜和質(zhì)譜技術。

不過，它的酸性更強，正如長期儲存所預期的那樣，糖會降解成呋喃隨著時間的推移。

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研究人員認為，蜂蠟也發(fā)生在蜂蠟上，蜂蠟在之前的一項分析中被發(fā)現(xiàn)，但殘留物的成分要復雜得多，只能是蠟。

雖然之前的分析無法檢測到任何碳水化合物，但新的分析卻發(fā)現(xiàn)了單糖己糖以及保存在罐子腐蝕銅中的分解糖的產(chǎn)物。

這座位于意大利帕埃斯圖姆希臘定居點的神殿于 1954 年被挖掘出來，供奉著一位不知名的神靈。里面，青銅罐子圍繞著一張空鐵床，旁邊有六張海德里艾和兩個雙耳細頸瓶.

“空床和神殿無法進入意味著神靈就在那里，”達科斯塔·卡瓦略和團隊在他們的論文中描述，解釋蜂蜜是“長生不老的象征”。

蜂蜜還因其作為甜味劑以及在古希臘的醫(yī)療制劑、化妝品和儀式中的用途而聞名。

“古代殘留物不僅僅是人們吃過的東西或獻給神靈的東西的痕跡——它們是復雜的化學生態(tài)系統(tǒng)。”說達科斯塔卡瓦略。“研究它們揭示了這些物質(zhì)如何隨著時間的推移而變化，為未來研究古代微生物活動及其可能的應用打開了大門。”

這項研究發(fā)表在美國化學會雜志.

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