減少一種氨基酸可使中年小鼠的壽命延長(zhǎng)至33%

一項(xiàng)針對(duì)小鼠的新研究發(fā)現(xiàn)，一種特定必需氨基酸的有限攝入量減緩了衰老的影響，甚至延長(zhǎng)了它們的壽命。

科學(xué)家們現(xiàn)在想知道這些發(fā)現(xiàn)是否可以幫助人們延長(zhǎng)壽命和提高生活質(zhì)量。

異亮氨酸是我們用來(lái)在體內(nèi)構(gòu)建蛋白質(zhì)的三種支鏈氨基酸之一。它對(duì)我們的生存至關(guān)重要，但由于我們的細(xì)胞不能從頭開(kāi)始生產(chǎn)它，我們必須從雞蛋、乳制品、大豆蛋白和肉類等來(lái)源獲取它。

但總會(huì)有太多的好事。早期研究使用2016-2017年對(duì)威斯康星州居民的調(diào)查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，膳食異亮氨酸水平與代謝健康有關(guān)，BMI較高的人通常消耗更多的氨基酸。

“飲食中的不同成分具有超越其作為卡路里的功能的價(jià)值和影響，我們一直在研究許多人可能吃得太多的成分，”說(shuō)來(lái)自美國(guó)威斯康星大學(xué)的新陳代謝研究員Dudley Lamming參與了這兩項(xiàng)研究。

“有趣的是，令人鼓舞的是，飲食的改變?nèi)匀豢梢詫?duì)壽命和我們所說(shuō)的'健康壽命'產(chǎn)生如此大的影響，即使它開(kāi)始接近中年。

一組遺傳多樣化的小鼠被喂食含有20種常見(jiàn)氨基酸的飲食作為對(duì)照，所有氨基酸減少約三分之二的飲食，或僅異亮氨酸減少相同量的飲食。

在研究開(kāi)始時(shí)，小鼠大約六個(gè)月大，相當(dāng)于30歲的年齡。他們可以隨心所欲地吃東西，但只能從提供給他們小組的特定食物中吃。

限制飲食異亮氨酸可延長(zhǎng)小鼠的壽命和健康壽命，減輕其虛弱，并促進(jìn)瘦身和血糖控制。雄性小鼠的壽命比異亮氨酸不受限制的小鼠長(zhǎng)了33%，雌性小鼠的壽命增加了7%。

這些小鼠在26項(xiàng)健康指標(biāo)中得分也更高，包括肌肉力量、耐力、血糖水平、尾巴使用和脫發(fā)。

該組中的雄性小鼠具有較少的與年齡相關(guān)的前列腺肥大，并且不太可能發(fā)生不同小鼠品系中常見(jiàn)的癌性腫瘤。

奇怪的是，給予低異亮氨酸食物的小鼠也比其他小鼠攝入更多的卡路里。但是，盡管他們的活動(dòng)水平?jīng)]有什么不同，但他們實(shí)際上并沒(méi)有增加體重，而是燃燒了更多的能量并保持了更瘦的體重。

研究人員認(rèn)為，無(wú)論是通過(guò)飲食還是藥物手段限制人類中的異亮氨酸，都有可能產(chǎn)生類似的抗衰老作用 - 盡管與所有小鼠研究一樣，在人類實(shí)際測(cè)試之前，我們無(wú)法確定。

這說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。盡管提供給小鼠的食物受到控制，但研究人員指出，飲食是一種極其復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，可能還有其他飲食成分參與產(chǎn)生這些結(jié)果。

例如，限制蛋白質(zhì)攝入量通常對(duì)身體、小鼠或人類產(chǎn)生不利影響。將這項(xiàng)研究轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)世界的人類使用比僅僅減少高蛋白食物的攝入量要復(fù)雜得多，盡管這是限制異亮氨酸攝入量的最簡(jiǎn)單方法。

在所有實(shí)驗(yàn)中，氨基酸限制水平都是恒定的，他們承認(rèn)，為了在不同品系和性別的小鼠中達(dá)到最佳效果，可能需要進(jìn)行更多的微調(diào)——在飲食方面，一種尺寸并不適合所有人。

“我們不能只是讓每個(gè)人都改用低異亮氨酸飲食，”Lamming說(shuō).

“但是，將這些益處縮小到單個(gè)氨基酸使我們更接近于了解生物過(guò)程，以及可能對(duì)人類的潛在干預(yù)措施，例如異亮氨酸阻斷藥物。

該研究發(fā)表在細(xì)胞代謝.

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